Tortenring

Ein Tortenring ist ein Hilfsmittel zum Belegen und Einstreichen von Torten. Der Ring – vielfach in seinem Durchmesser verstellbar – wird um einen bereits gebackenen Tortenboden gelegt. Innerhalb des Rings kann dann die Torte entweder mit Creme- oder weiteren Teigschichten aufgestockt werden. Das Hilfsmittel verhindert dabei das seitliche Auslaufen der Masse und verleiht dem Gebäck während des Kühlvorgangs die richtige Form.