Eine Winkelpalette ist ein Küchenhelfer zum Glattstreichen von Fondant oder zum Einebnen von cremigen Massen. Das Backzubehör ist in unterschiedlichen Größen erhältlich und kann somit an den verschiedensten Gebäcken angewendet werden. Im Gegensatz zu einer normalen Palette hat das Hilfswerkzeug als optisches Erkennungsmerkmal einen Winkel. Dieser sitzt zwischen Griff und dem eigentlichen Streicher. Die Konstruktion erlaubt das Glätten von cremigen Massen innerhalb von Backformen oder Backrahmen, auch an schwer zugänglichen Stellen.
