Feinste belgische Schokolade mit hohem Kakaoanteil, leckere Frostings in verschiedenen gebrauchsfertigen Geschmacksrichtungen und die Schokoladen-Mirror-Glaze sowie Glasurensprays von Decora sind aus hochwertigen Zutaten hergestellt. In diesem Blog-Beitrag verraten wir mehr zu den praktischen und sagenhaft feinen Frostings und Schokoladen von Decora!
Vorteile von Frostings, Kuvertüre & Füllungen von Decora
Decora ist ein italienischer Hersteller mit den höchsten Qualitätsansprüchen. Entsprechend hochwertig sind die Zutaten, die Decora für seine Frostings, Kuvertüren und Füllungen verwendet.
Die Schokolade der Kuvertüren von Decora stammt aus Belgien und schmeckt cremig und intensiv. Der hohe Kakaoanteil sorgt für den außerordentlich feinen Geschmack. Außerdem sind sie in Drops-Form erhältlich, was das Dosieren perfektioniert.
Auch Frostings und Füllungen, die einen Schokoladenanteil aufweisen, sind aus besten Kakao-Zutaten hergestellt. Die Frostings sind komplett gebrauchsfertig und können sofort als feine Torten-Cremes und Toppings verwendet werden.
Decora streichfähige Cremes lassen sich nicht nur für Macarons, Cupcakes, Kekse, Torten und Pralinen nutzen, sondern auch beim Kochen zum Verfeinern einsetzen.
Die Frostingcremes werden ohne Palmöl und ohne gehärtete Fette hergestellt. Sie sind in mehreren Geschmacksrichtungen erhältlich und schmecken unverfälscht und raffiniert.
Das Verwenden von Decora Kuvertüre und Füllungen spart Zeit und Aufwand und verfeinert Gebäcke mit einem sagenhaften, hochwertigen Geschmack.
Mehr zu Decora-Backutensilien und ein kurzes Firmenprofil von Decora findet Ihr in unserem Artikel „Decora #01: Professionelles Backzubehör von Decora„.
Kuvertüre von Decora
Die Kuvertüre von Decora ist in drei Sorten als Drops dosiert in der wiederverschließbaren 250-g-Frischeverpackung erhältlich. Der Kakaoanteil der Schokoladen besteht aus feiner belgischer Qualitätsschokolade.
- Dunkle Schokoladen-Drops mit 62 % Kakao
- Milchschokoladen-Drops mit 32 % Kakao
- Weiße Schokoladen-Drops mit 34 % Kakao
Die Schokoladendrops von Decora lassen sich für Glasuren auf Kuchen, Muffins und Cupcakes verwenden, sind aber auch zur Pralinen- und Konfektherstellung ideal geeignet. Weiterhin können mit ihnen eigene Kakao-Cremes und Ganaches hergestellt werden. Ebenso als Teigzutat sind sie geeignet, wie z. B. für Brownies.
Frostings & fertige Torten-Füllungen von Decora
Jegliche Art von Gebäck können mit den Frostings und Füllungen von Decora verfeinert werden. Auch Macarons lassen sich mit ihnen perfekt füllen. Die Frostingscremes müssen nicht angerührt werden, sondern werden gebrauchsfertig im 230-g-Glas geliefert. Die exquisit schmeckenden Sorten erstrecken sich auf folgende Geschmacksrichtungen:
- Schokoladenfüllung Kakao
- Füllung aus weißer Schokolade
- Haselnussfüllung
- Zitronencremefüllung
- Kaffeecremefüllung
Mirror Glaze als Schokoladenglasur von Decora
Decora bietet zusätzlich eine Schoko-Glasur an, die die Spiegeloberfläche eines Mirror-Glaze-Überzugs auf Kuchen und Törtchen erschafft. Die Packung mit 250 g Inhalt reicht für einen Kuchen mit dem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von ca. 5 cm. Die Mirror Glaze von Decora ist komplett gebrauchsfertig, sie muss lediglich 30 Sekunden in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzt (nicht gekocht!) werden. Das funktioniert im Verpackungsglas, solange der Deckel abgenommen wird. Danach einfach nur gut umrühren und über den Kuchen gießen, aushärten lassen – fertig!
Glanzsprays von Decora
Weiterhin von Decora erhältlich sind Glanzsprays für Kuchen, Torten und Cupcakes. Das Spray zaubert auf die Oberfläche der Gebäcke einen zauberhaften klarsichtigen Glanz. Das Spray ist geschmacksneutral und wird in einer Spraydose mit 150 ml Inhalt geliefert. Das Gasurspray von Decora eignet sich ebenso zum Glasieren von Cake Pops und für den Glanz von Schokoladenglasuren.
Zusammenfassung
Die Kuvertüren von Decora bestehen aus ausgesuchter, sagenhaft feiner belgischer Schokolade mit hohem Kakaoanteil und lassen sich durch die praktischen Drops einfach und genau dosieren. Die Frostings und Füllungen sind gebrauchsfertig und können für jegliches Backvorhaben verwendet werden. Mit der Mirror-Glaze-Glasur von Decora lassen sich zudem spiegelglatte Kakaooberflächen kreieren. Die Glanzsprays von Decora verleihen Gebäck und Glasuren einen besonderen Glanz, ohne den Geschmack der Torte zu verändern.
Euer Team von meincupcake.de
fotolia.de | #105780855 | Fischer Food Design
