Kuchenkartons sind praktisch und toll, sie helfen beim Transport der aufwendig gestalteten Torte und schützen den Kuchen vor äußeren Einflüssen. Aber wie bekommt Ihr die…
Kuchenformen können nicht nur für süße Kuchen, leckere Torten und zuckrige Gebäck verwendet werden. Vor allem, wenn gerade keine Auflaufform parat ist, können Kuchenformen Abhilfe…
Es gibt diverse Rezepte, die es ermöglichen, Kuchen und Gebäck in der Mikrowelle zu backen. Um diese Rezepte nachbacken zu können, ist es wichtig, die…
Tortenaufleger aus Stärke (Oblaten-Aufleger) oder aus Zucker (Fondant-Aufleger) haben gewisse Bedürfnisse. Sind diese Bedürfnisse nicht erfüllt, können Sie sich auflösen, verziehen oder brechen. In diesem…
Tortenaufleger gibt es auf Stärke- und auf Zucker-Basis. Beide Arten von Tortenauflegern haben gewissen Ansprüche an den Untergrund und sollten daher nicht auf feuchten Tortencremes…
Was früher sehr übersichtlich in runde Backformen, Kastenformen, Glugelhupfform und Backblech eingeteilt werden konnte, ist heute eine riesige Bandbreite unterschiedlicher Backformen. Natürlich können Backformen willkürlich…
Gerade frisch eingezogen, Backform kaputt, Kuchenform verliehen …? Es gibt viele Gründe, warum gerade keine Backform zur Hand ist und Ihr dringend backen müsst oder…