Der Gugelhupf ist eine typisch deutsche Backspezialität. Doch auch in Amerika ist er bekannt und sehr beliebt. Wie kam aber der Gugelhupf nach Amerika und…
Der Gugelhupf ist immer wieder ein gern gesehener „Gast“ auf der Kaffeetafel. Dieser kulinarische Genuss wird traditionell in einer Metallbackform gebacken. Inzwischen kann der Gugelhupf…
Gugelhupf kann jeder! Doch wie wäre es mit kleinen Mini-Gugelhupfen aus der Silikonbackform. Nun, die kann auch jeder! Zum Backen der kleinen Varianten braucht Ihr…
Einen Kuchen zuzubereiten heißt nicht nur einen Kuchen zu backen. Dazu zählt auch das Gebäck optisch ansprechend zu gestalten. In den allermeisten Fällen werden Sie…
Ein Gugelhupf gehört zu den Standard-Gebäcken in deutschen Küchen. Er kann entweder als Hefeteig mit erhöhtem Zuckeranteil und untergemengten Rosinen, oder aber als Rührteig –…
Der Gugelhupf gehört hierzulande sicherlich zu den beliebtesten Kuchen. Dabei lässt er sich entweder ganz traditionell mit Hefeteig und Rosinen oder als Rührkuchen zubereiten. Allerdings…
Herbst und Winter ist Backzeit! Gerade vor Weihnachten sind Gebäcke aller Art angesagt. Einer der Klassiker unter den Kuchen ist der Gugelhupf. Hat man den…
Allgemeines zu Silikonbackformen Silikonbackformen sind mittlerweile in der Backküche etabliert. Sie avancieren zur beliebten Alternative handelsüblicher Backformen. Silikonbackformen sind hitzebeständig, viel einfacher zu reinigen als…
Der Gugelhupf könnte klassischer nicht sein. Er besteht aus Hefeteig und wird in einer bestimmten Form gebacken, die auch so heißt: Gugelhupf-Backform. Früher war es…
