Keine Angst vor Cake Pops! Dies ist die motivierende Grundaussage dieses Backbuchs von Birkmann. Wer sich bisher noch nicht an die kleinen Kuchenkugeln gewagt hat,…
Zum Backen unerlässlich ist ein bequemer Teigroller, mit dem die Masse auf die gewünschte Dicke ausgerollt werden kann. Dass es nicht immer nur ein Nudelholz…
Backpapier gibt es nicht nur für Backbleche oder Kastenformen. Auch für Springformen kann man Trennpapier verwenden. In unserem Shop gibt es jetzt spezielle silikonbeschichtete Papiereinleger…
Mit Ausrollfondant gelingen tolle Dekorationen für Torten, Cupcakes & Co. Dies beginnt bei der Fondantdecke, die als Überzug für Backwaren genutzt wird, und reicht bis…
Nonpareilles, Zuckerdekore oder Zuckerstreusel zählen sicherlich zu den beliebtesten Möglichkeiten der Verzierung für die eigene Backkreation. Sie verleihen dem Backwerk ein farbiges Ambiente. Wer seine…
Sommerzeit ist Urlaubszeit. Was ist schöner, als die Füße hochzulegen und sich von der Sonne berieseln zu lassen? Und weil alles so entspannt erscheint, kann…
Wer gerne Cupcakes und Torten zubereitet, ist immer auf der Suche nach der passenden Dekoration für cremige Hauben. Ob Glitzer, Nonpareilles oder andere Streudeko –…
Kleine bunte Zuckersterne versüßen nicht nur den Geschmack von Gebäcken, sondern sorgen auch für einen himmlischen Anblick der selbstgebackenen Kreationen. Gerade in der Weihnachtszeit haben…
Der Sommer ist da! Zeit auch beim Backen den Temperaturen und der Jahreszeit Rechnung zu tragen. Klassiker sind sicherlich süße Kuchen und Torten mit vielen…
