Gerade, um mit Fondant die ersten Male zu experimentieren, bietet es sich natürlich an, Fondant beim alltäglichen Einkauf aus dem Supermarkt mitzunehmen. Allerdings kann dies…
Fondant in jeder erdenklichen Ausführung gibt es fast wie Sand am Meer und als ob die Herstellersorten, Farben und Geschmacksrichtungen nicht genug wären, sind für…
Die erste Fondant-Torte ist eine Herausforderung – vor allem im Geist. Welchen Fondant soll ich nehmen? Wie kann ich Fondant am besten ausrollen und die…
Zauberhafte Fondant-Torten gibt es in einer Variationsbreite wie es Ideen für Fondant-Torten gibt. Das Spektrum ist unermesslich und wir stellen Euch einige der besten Fondant-Torten…
Grundsätzlich ist Fondant geschmacksneutral und schmeckt einfach nach (Puder-)Zucker, also matt-süß. Dieser Geschmack wird nicht von jedem gemocht, daher gibt es diverse Fondant-Sorten mit unterschiedlichen…
Immer wieder stellt sich die Frage, welche Füllungen und welcher Untergrund für Fondant-Torten geeignet sind. Oftmals erklärt die Netzgemeinde, es dürfe in keinem Fall Sahne…
Überall hört man von Fondant, lautmalerisch gesprochen „Fondoo“ [fɔ̃ˈdɑ̃ː] (gerne auch platt: „Fon-dant“) – Fondant auf Torten, Fondant-Figuren, Fondant-Süßigkeiten … aber was ist Fondant überhaupt?…
In diesem Blog-Beitrag beschäftigen wir uns mit der großen Frage des „Wanns„. Wann ist der richtige Zeitpunkt, an dem eine Fondant-Torte gebacken, eingedeckt und dekoriert…
Glänzende Torten mit mattem Fondant zu großartigen Anlässen – wie kann das gehen? Verschiedene Möglichkeiten und ein paar Tricks helfen, aus einer matten Fondant-Oberfläche eine…
Fondant kann unter widrigen Umständen schwitzen, kleben, verlaufen, schmelzen, sich verflüssigen oder komplett auflösen. Warum? – Wir erklären Euch hier die Hintergründe, was ihr gegen…