Fondant-Tools erleichtern viele Dekorationen, die mit Fondant und Blütenpaste hergestellt werden können. Einige Fondant-Tools ermöglichen auch erst, dass die Verzierungen gestaltet werden können. Auch CAKE MART bietet einige Fondant-Tools an, um Torten-Dekorationen selbst zu kreieren. Wir stellen das Sortiment in diesem Beitrag vor!
Was sind Fondant-Tools?
Fondant-Tools sind Werkzeuge (Englisch: tool), die es erleichtern oder auch erst möglich machen, bestimmte Torten- und Cupcakes-Dekorationen aus Fondant und Blütenpaste (Gumpaste) herzustellen.
Wissenswert: Fondant besteht aus Zucker und hat die Konsistenz von einer sehr feinen Knete, woraus diverse Kunstwerke geschaffen und Torten eingedeckt werden können. Blütenpaste ist ebenfalls Fondant, aber durch die Zugabe von CMC sehr viel elastischer und flexibler. Mit Blütenpaste, die auch Gumpaste genannt wird, lassen sich sehr viel filigranere Tortendekorationen erschaffen.
Die Werkzeuge für Fondant können von unterschiedlicher Art sein, sodass diverse Tortenfiguren erstellt werden können. Beispielsweise gibt es Moulds aus Silikon. Diese haben die eingearbeitete Form einer Figur und gehören zu den Silikonformen. Der Fondant oder die Blütenpaste wird in die jeweilige Form gepresst, durch vorsichtiges Biegen herausgelöst und ausgehärtet. Gegebenenfalls kann die Figur noch mit Lebensmittelfarbe eingefärbt oder gleich zur Dekoration auf Torten und Cupcakes angebracht werden.
Weiterhin gibt es spezielle Hilfsmittel als Fondant-Tool, die z. B. aus Styropor bestehen. Mithilfe dieser kugel- oder kegelförmigen Werkzeuge können beispielsweise perfekte Blütenblätter aus Gumpaste geschaffen werden, um zauberhafte Rosen zu formen. Beziehungsweise werden diese Blumenkegel dafür verwendet, selbst Teil der Dekoration zu sein.
Es gibt noch viele weitere Werkzeuge, die zu den Fondant-Tools zählen, wie z. B. Stäbchen, Sticks, Zirkel, Schneidewerkzeuge oder ähnliches.
Aus was bestehen Fondant-Tools von CAKE MART?
Das Material der Fondant-Tools von CAKE MART entscheidet sich aufgrund der Aufgabe des Werkzeuges. Derzeit gibt es von CAKE MART zwei unterschiedliche Fondant-Werkzeuge, die entweder aus lebensmittelechtem Styropor bestehen oder aus hochwertigem Silikon.
Welche Fondant-Tools gibt es von CAKE MART?
CAKE MART bietet zwei verschiedene Kategorien an Fondant-Tools an, wobei das Sortiment stetig erweitert werden wird. Derzeit sind folgende Fondant-Werkzeuge erhältlich:
- Blumenkegel & -kugeln aus Styropor für Fondant-Blumen
- Silikon-Mould für Fondant-Figuren
Blumenkegel und Blütenkugeln aus Styropor
Die sogenannten Blumenkegel und Blumenkugeln eignen sich hervorragend dafür, Fondant-Blüten für die Tortendekoration aus Blütenpaste herzustellen. Die Styropor-Tools sind in unterschiedlichen Größen, einzeln oder im Mehrfachpack erhältlich. Blumenkegel werden vor allem für Ranunkel, Pfingstrosen, Rosen, Tulpen und Lilien oder ähnliche Blüten aus Fondant verwendet.
Hierbei dient der Kegel als innerer Teil der jeweiligen Blüte. So lassen sich die Blumen leichter und formfester gestalten. Außerdem können die Blüten mit diesem Hilfsmittel besser auf der Torte angebracht werden.
Praxistipp: Selbstverständlich kann der Kegel auch dafür verwendet werden, Blütenblätter aus Blütenpaste in der Form besser gestalten zu können, wenn die hauchdünnen Schichten vorsichtig um den Kegel gelegt und geformt werden. Dies ist allerdings lediglich eine alternative Verwendung der Blumenkegel.
Silikon-Mould für Fondant-Figuren
CAKE MART bietet derzeit eine überaus schöne Silikon-Form an, um aus Blütenpaste Einhörner gestalten zu können. Der Durchmesser der Fondant-Form beträgt ca. 4 cm. Die Blütenpaste wird in die Form gepresst und kann sogleich auch wieder herausgebogen werden. Das flexible Silikon ermöglicht das leichte Herausdrücken der Tortenfigur, ohne dass diese oder die Form beschädigt wird.
Praxistipp: Damit die Blütenpaste etwas erhärtet, kann die Silikon-Mould mit dem Fondant für einige Sekunden ins Gefrierfach gelegt werden, bevor die Figur aus der Form gelöst wird.
Zusammenfassung
Mit Fondant-Tools von CAKE MART lassen sich tolle Tortendekorationen oder Verzierungen für Cupcakes im Handumdrehen selbst herstellen. Beispielsweise können mit Blumenkegeln Pfingstrosen gestaltet oder mit Silikon-Moulds Einhorn-Figuren gepresst werden. Die Fondant-Tools von CAKE MART bestehen aus lebensmittelechten, hochwertigen Materialien. Weitere Produkte von CAKE MART findet Ihr in unserer Zusammenfassung „Hausmarke CAKE MART – Übersicht von Backzubehör und Produkten„.
Euer Team von meincupcake.de
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