Damit Gebäcke, ganz gleich welcher Art, am Ende auch gelingen, sollten die Zutaten wie im Rezept angegeben gut und möglichst exakt abgewogen werden. Gegen ein…
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Rührschüsseln gehören zum Standard-Repertoire in der Küche und sind beim Backen von Kuchen oder beim Vermengen von Zutaten unverzichtbare Küchenutensilien. Gerade die Rührschüssel aus Kunststoff…
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Küchenschüsseln werden für vieles benötigt: Zum Verrühren von Teig, von Massen oder aber auch zum Schlagen von Sahne. Dabei kommen in der Regel breite und…
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Zum Backen von Kuchen zählen viele Arbeitsschritte. Und je länger das Rezept, desto größer ist meist auch der Aufwand. Neben vielen Backutensilien bleibt die Küchenschüssel…
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Wer backen möchte, benötigt Zutaten. Und diese müssen irgendwann einmal zusammengemixt werden. Das Anrühren von Teigen oder Massen geschieht dabei in der Regel in einer…
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Backpinsel mit Naturborsten bewähren sich seit Jahrzehnten als Backhelfer in jeder Küche. Viele Backenthusiasten greifen trotz der aufkommenden Konkurrenz von Silikon-Backpinseln immer wieder gerne auf…
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Zum Backen von Kuchen gehört mehr als eben nur mal den Teig zu verrühren. Auch Backformen entsprechend vorzubereiten, bleibt ein unerlässlicher Arbeitsschritt. Dazu kleidet man…
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Fondant ist eine vielseitige Masse. Die Zuckerpaste gehört zu den wichtigsten Zutaten, um eine Torte zu versüßen oder um sie zu dekorieren. Das Material ist…
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Zum Backen von Torten gehört heute fast mehr als nur das bloße Anmischen von Teig und das Einstreichen mit einer Creme. Torten wollen heutzutage auch…
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Die Tortendekoration ist inzwischen ein eigenes Feld innerhalb des Hobbies Backen. Manche Tortenkünstler verzichten gar darauf Teig anzumischen und eine kulinarische Basis zu schaffen. Sie…
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