Immer wieder geistert im Internet durch Foren und Communities, in denen sich die Backbegeisterten online tummeln, das Produkt QimiQ. Vielen, besonders in den südlichen Regionen…
Die Kastenform zählt nach wie vor zu den beliebtesten und meistgenutzten Backformen in deutschen Haushalten. Nicht nur unzählige Kuchen erblicken darin das Licht der Welt…
Brot backen ist nicht schwerer, als einen Kuchen zuzubereiten. Dennoch muss man auf einige Kleinigkeiten achten. Welche Anforderungen eine Backform für Brot erfüllen muss haben…
Backformen sind heute recht universelle Produkte. Eine Form ist häufig nicht nur zum Backen eines bestimmten Gebäcks vorgesehen. Vielmehr liegt ihre Bestimmung in der Zubereitung…
Das Backen von Brot ist ein altes Handwerk, das auch heute noch längst nicht der Vergangenheit angehört. Denn Brot gehört zu den Hauptnahrungsmitteln und ist…
Backformen aus Silikon liegen schon seit Jahren im Trend. Sie gibt es für fast jeden Einsatzbereich – Für Kuchen, Torten, Muffins, Cupcakes oder Cake Pops….
Französisches Gebäck genießt hierzulande einen ausgezeichneten Ruf. Baguettes, Croissants oder Brioche sind dafür die besten Beweise. Und auch zwei andere Speisen aus unserem Nachbarland rücken…
Kuvertüre und Schokolade: Diese Begriffe werden gerade im Zusammenhang mit der Dekoration von Kuchen, Torten, Muffins, Cake Pops oder anderen Gebäcken nahezu synonym verwendet. Doch…
Pralinen gehören zu den feinsten Naschwerken unter all den süßen Köstlichkeiten. Ganz gleich mit welcher Füllung oder auf welche Art man man sie zubereitet –…
Fondant, Zuckerguss oder Icing sind sehr gefragte Dekorationen für Torten, Kuchen, Cupcakes & Co. Auch die Kuvertüre gehört natürlich in diese Auflistung. Doch im Vergleich…