Das Dekorieren von Torten und Cupcakes gehört sicherlich zu den kreativen Momenten beim Backen. Kleine Toppings aus Sahne, Buttercreme oder Frischkäse-Frostings sind die kleinen Highlights…
Backen von Torten oder Cupcakes geht fast immer auch mit einer mehr oder minder ausgeprägten Dekoration einher. Die Möglichkeiten hierzu sind immens: Fondant, Zuckerstreusel oder…
Das Verzieren von Cupcakes oder Torten zählt sicherlich zu den spannendsten, aber sicherlich auch zu den herausforderndsten Aufgaben beim Hobby „Backen“. Gerade das Spritzen von…
Silikonbackformen reinigen – Eine der häufigsten Anfragen, die unser Kundenservice erreicht. Wir finden, dies ist Anlass genug, um einen kleinen Beitrag zu verfassen und ein…
Der Gugelhupf ist immer wieder ein gern gesehener „Gast“ auf der Kaffeetafel. Dieser kulinarische Genuss wird traditionell in einer Metallbackform gebacken. Inzwischen kann der Gugelhupf…
Wollen Sie möglichst fettarme Gebäcke zubereiten, mischt man einer Masse in der Regel aufgeschlagenes Eigelb und Eiklar unter. Dadurch werden die Gebäcke auch noch zusätzlich…
Muffins und Cupcakes gehören seit Jahren zu den beliebtesten Gebäcken in deutschen Haushalten. Traditionell werden sie in Muffinblechen gebacken, die mit Muffinförmchen aus Papier ausgekleidet…
Natürlich sind Torten, Obstkuchen und Desserts das Highlight jedes Festes – ganz gleich, ob Geburtstag, Party, Kaffeetisch oder Feiertag. Doch jetzt erfinden sich traditionelle Rezepte…
Weihnachtszeit oder Mitbringsel, Kaffeetisch oder sich selbst verwöhnen – Plätzchenzeit kann immer sein. Und da das Auge mitisst, sind schön verzierte Plätzchen noch viel wunderbarer….
Ausstechformen sind das liebste Gut der vorweihnachtlichen Backstube, aber auch unter dem Jahr immer wieder gern zum Plätzchen, Kekse und Verzierungen ausstechen zur Hand genommen….