Backen mit Kohlensäure – Was bringt’s? 12. Oktober 2018 Sirpa Weiler Backratgeber In den wenigsten Rezepten steht es dabei, aber ein absoluter Profi-Tipp ist das Backen mit Kohlensäure. Und dass jeder, der Backtriebmittel verwendet, ohnehin Kohlensäure produziert,… Weiterlesen