CMC | Backen mit MeinCupcake.de

SQUIRES KITCHEN #02: Praktische Tortendeko-Zutaten & Fondantfolie von SQUIRES KITCHEN

30. Januar 2021 Sirpa Weiler Backratgeber, Backzubehör Ratgeber, Tortendeko Ratgeber

Ist es nicht herrlich, wenn die Tortendekoration und die Deko auf Cupcakes sofort funktioniert? SQUIRES KITCHEN ist der Grund fürs Gelingen! Denn beim englischen Hersteller…

RBV Birkmann #09: Praktische Backzutaten von Birkmann

9. August 2020 Sirpa Weiler Allgemein

Während jeder gut sortierte Supermarkt die wesentlichen Zutaten zum Backen parat hält, ergänzt RBV Birkmann das Sortiment mit professionellen Backzutaten. Die Backzutaten von Birkmann sind…

FunCakes #11: Praktische Profi-Backzutaten von FunCakes

14. September 2019 Sirpa Weiler Backratgeber, Backzubehör Ratgeber

Neben kunterbuntem Backzubehör, Fondant und Lebensmittelfarben bietet FunCakes auch ein großes Kontingent hochwertiger Backzutaten an. Diese erstrecken sich auf viele Teilgebiete des Backens und sind…

Wie mache ich CMC in Rollfondant?

26. März 2019 Sirpa Weiler Frage & Antwort

CMC sorgt für eine elastische Konsistenz in Rollfondant und kann diesen zu Blütenpaste umfunktionieren. Benutze 100 g Rollfondant 2 ml CMC (Carboxymethylcellulose) und verwende diese…