Das klassische Wasserbad ist die beste Methode, Kuchenglasur aus Schokolade, Fettglasur oder Zucker zu schmelzen. Wie es funktioniert und welche Vorteile es hat, erklären wir…
Vielleicht ist Euch im Shop von meincupcake.de beim Stöbern schon einmal flüssiger Fondant untergekommen. Sieht aus wie Zuckerguss, findet sich aber beim Fondant und nicht…
Wer die perfekte Zuckerglasur gestalten will, sollte wissen, wie Zuckerglasuren gefärbt werden. Erfahrt hier nicht nur, wie Ihr Zuckerguss und Royal Icing färben könnt, sondern…
Ein leckerer Sandkuchen, ein paar Muffins, Kekse, bunte Cake Pops oder ein Zitronengugelhupf, ihnen gemein ist die Glasur. Kuchenglasuren haben vielfältige Geschmäcker, etwa schokoladig, nach…
Mit Schmelzdrops von Birkmann lässt sich allerhand anstellen. Nicht nur Cupcakes, Muffins und Kuchen sind im Handumdrehen glasiert. Auch Süßigkeiten lassen sich selbst machen und…
Mit Candy Melts von Wilton lassen sich einige Sachen anstellen, nicht nur Glasuren für Gebäcke, Torten, Cupcakes, Muffins, Cake Pops und Kuchen. Welche das sind,…
Flüssiger Fondant von CAKE MART ist ein kleines Multitalent, mit dem viele Leckereien aus der Backküche gezaubert werden können. Was Flüssigfondant genau ist, welche Sorten…
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