Backen ohne tierische Gelatine? – Wie geht das und welcher Tortenguss ist vegan? 16. April 2018 Sirpa Weiler Vegan, Vegetarisch Gelatine ist in vielen Kuchen und Torten enthalten, wie frische Obstkuchen mit Tortenguss oder auch vegane Sahnetorten und Käsekuchen als Verdickungs- und Bindemittel. Doch sind… Weiterlesen