Ratgeber | Backen mit MeinCupcake.de

Red Velvet Cake – außergewöhnliche Torten auch zu Weihnachten

4. November 2022 Sirpa Weiler Backratgeber, Trends & Ideen

Wer einen außergewöhnlichen Kuchen mit besonderen Zutaten backen möchte, sollte einmal den Red Velvet Cake kreieren. Für Weihnachten, Halloween und zu jeder anderen Jahreszeit passend,…

Halloween Part #05: Gruselige Cookies mit Royal Icing

29. September 2022 Sirpa Weiler Ausstecher Ratgeber

Plätzchen, Cookies und Kekse sind mitnichten nur für Weihnachten gedacht. Vor allem an Halloween lassen sich tolle Cookies verzieren und damit perfekt die Candy Bar…

Halloween Part #04: Halloweenfarbene Cupcake-Toppings

29. September 2022 Sirpa Weiler Lebensmittelfarben Ratgeber, Spritztechniken

Cupcakes sind auf jeder Candy Bar der Renner. Auf dem Halloween-Buffet dürfen sie daher in keinem Fall fehlen. Diverse Möglichkeiten lassen sich entdecken, wie Cupcakes…

Halloween Part #03: Giftgrüne Sumpf-Tartelettes

29. September 2022 Sirpa Weiler Backformen Ratgeber, Trends & Ideen

Schrecklich, schleimig, grün – so muss es auf einem echten Halloween-Buffet aussehen, dabei darf der Geschmack und Stil natürlich nicht verloren gehen. Für Eure nächste…

Halloween Part #02: Schaurige Grab-Cupcakes

29. September 2022 Sirpa Weiler Fondant Ratgeber

Mit Cupcakes lassen sich etliche Halloween-Designs verwirklichen. Ganz besonders und beliebt sind hierbei Grab-Cupcakes – also Cupcakes, deren Dekoration mit z. B. Fondant nach einem…

Halloween Part #01: Die ermordete Torte

29. September 2022 Sirpa Weiler Tortendeko Ratgeber, Trends & Ideen

Mit ganz einfachen Mitteln lassen sich im Handumdrehen tolle Torten für die Halloween-Party gestalten. Dafür muss niemand auf seine Lieblingstorte aus runden oder eckigen Backformen…

Perfekte Oberflächen mit Aktivator für Lebensmittelfarbe von Sweet Stick

4. September 2022 Sirpa Weiler Lebensmittelfarben Ratgeber, Tortendeko Ratgeber

Es gibt ein Wundermittel: den Aktivator von Sweet Sticks. Er schafft perfekte Oberflächen-Bemalungen für Lebensmittelfarbpulver und erzeugt abriebfeste Dekorationen auf Fondant, Keksen und weiteren Leckereien….

Statt Zuckerperlen – große Fondant-Kugeln selber machen

17. Juni 2022 Sirpa Weiler Fondant Ratgeber, Tortendeko Ratgeber

Ihr kennt den wunderbaren Glanz besonderer Zuckerperlen, die in allen Farben schimmern und Eure Torten und Cupcakes verschönern. Genau diese wunderschönen Zuckerperlen könnt Ihr mit…

Buttercreme färben – so funktioniert das Einfärben von Creme mit Butter

30. Mai 2022 Sirpa Weiler Allgemein, Lebensmittelfarben Ratgeber

Teige einfärben oder Fondant, das ist vorwiegend mit Lebensmittelfarbgel und Speisefarbpaste möglich. Auch Zuckerguss lässt sich so hervorragend in den Wunschfarben kolorieren. Doch was ist…

Zuckerguss färben & Royal Icing färben – so geht’s!

26. Mai 2022 Sirpa Weiler Allgemein, Lebensmittelfarben Ratgeber

Wer die perfekte Zuckerglasur gestalten will, sollte wissen, wie Zuckerglasuren gefärbt werden. Erfahrt hier nicht nur, wie Ihr Zuckerguss und Royal Icing färben könnt, sondern…

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