Must-Haves an Backzubehör für jeden Hobbybäcker Backen ist eine Kunst und die richtigen Werkzeuge sind das A und O für jedes Meisterwerk. Deshalb stellen wir…
Das Essen ist gegart oder der Kuchen gebacken. Jetzt gilt es die noch heiße Speise auf den Tisch zu stellen. Schon begehen Hobby-Konditoren vielfach einen…
Wer schon einmal eine noch heiße Backform aus dem Ofenraum herausgenommen hat und dabei nur unzureichendes Zubehör und keine Handschuhe verwendet, wird seine Lektion gelernt…
Nach dem Backen müssen Kuchen, Plätzchen & Co. erst einmal abkühlen. Dazu holt man sie, meist mit einem Ofenhandschuh aus Baumwolle, aus dem noch sehr…
Sicherlich kennt jeder Backbegeisterte die Mühen, die man mitunter beim Befüllen von Backformen oder Muffinförmchen mit Teig hat. Verwendet man einen Löffel, geht gerade bei…
Einen Kuchen zu backen hört sich zunächst recht simpel an. Einfach den Teig zusammenmischen, in eine Backform geben und schließlich erhitzen. Für Hobby-Bäcker mit jahrelanger…
Torten sind nicht einfach nur Torten. Klassiker wie die Schwarzwälder-Kirsch-Torte oder die Sacher-Torte sind nach wie vor beliebte Gebäcke in deutschen Haushalten. Doch Backenthusiasten individualisieren…
Muffins eroberten in den letzten Jahren immer mehr die deutschen Küchen. Kein Wunder: Der Teig ist schnell angemischt, und genauso schnell gebacken. Außerdem können die…
Jeder Hobby-Bäcker kennt dieses eine Szenario: Diffus geistert in Gedanken ein Gebäck, dessen Details sich noch nicht klar herauskristallisieren. Meist bleiben zunächst noch Zutaten oder…
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