Backpinsel mit Naturborsten bewähren sich seit Jahrzehnten als Backhelfer in jeder Küche. Viele Backenthusiasten greifen trotz der aufkommenden Konkurrenz von Silikon-Backpinseln immer wieder gerne auf…
Zum Backen von Kuchen gehört mehr als eben nur mal den Teig zu verrühren. Auch Backformen entsprechend vorzubereiten, bleibt ein unerlässlicher Arbeitsschritt. Dazu kleidet man…
Fondant ist eine vielseitige Masse. Die Zuckerpaste gehört zu den wichtigsten Zutaten, um eine Torte zu versüßen oder um sie zu dekorieren. Das Material ist…
Die Tortendekoration ist inzwischen ein eigenes Feld innerhalb des Hobbies Backen. Manche Tortenkünstler verzichten gar darauf Teig anzumischen und eine kulinarische Basis zu schaffen. Sie…
Das Dekorieren von Torten und Cupcakes gehört sicherlich zu den kreativen Momenten beim Backen. Kleine Toppings aus Sahne, Buttercreme oder Frischkäse-Frostings sind die kleinen Highlights…
Backen von Torten oder Cupcakes geht fast immer auch mit einer mehr oder minder ausgeprägten Dekoration einher. Die Möglichkeiten hierzu sind immens: Fondant, Zuckerstreusel oder…
Das Verzieren von Cupcakes oder Torten zählt sicherlich zu den spannendsten, aber sicherlich auch zu den herausforderndsten Aufgaben beim Hobby „Backen“. Gerade das Spritzen von…
Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, einen Backpinsel zu verwenden. Gängig ist das Auspinseln von Auflauf- und Backformen mit Fett und das Bepinseln von Kuchen, Brot, Gebäck…
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