Mittlerweile gibt es etliche Antihaftbeschichtungen und nicht jede Antihaftbeschichtung gleicht der anderen, auch wenn sie ähnliche Eigenschaften aufweisen. Wer eine neue Backform sucht, steht daher…
Pasteten sind gefüllte Gebäcke die meist komplett von einem Teig ummantelt werden. Die Füllung kann dabei sehr herzhaft, würzig bis hin zu fruchtig-süß sein. Die…
Terrinen oder Pasteten erfreuen sich als kleine Vor- oder auch Nachspeise wieder steigender Beliebtheit. Um diese Mahlzeiten in die richtige Form zu bringen, bedarf es…
In Terrinenformen werden Terrinen und Pasteten zubereitet. Doch was ist das überhaupt? Eine Terrine ist eine Speise ohne Teig. Vielfach ist sie geschmacklich herzhaft ausgerichtet…
Städter zählt zu den bekanntesten Markenherstellern von Backformen und Backzubehör. Und natürlich hat die Firma aus dem hessischen Allendorf auch für das Weihnachtsfest Formen wie…
Weihnachten ist Backzeit. Plätzchen, Kuchen oder Cupcakes kommen dann wieder in Hülle und Fülle auf die Kaffeetafel. Dabei gibt es Gebäcke, die zur Adventszeit immer…
Christstollen ist genauso unverzichtbarer Bestandteil der Weihnachtszeit, wie der Weihnachtsbaum. Natürlich lässt sich der Stollen schon fertig kaufen, aber noch köstlicher wird er, wenn man…
Pizzen stehen in vielen deutschen Haushalten auf dem Speiseplan. Das italienische Nationalgericht wird meist auf einem kleinen runden Pizzablech zubereitet, das mitsamt der Pizza nur…
Wer schon einmal eine Pizza gebacken hat wird wissen: Die ersten Schritte sind etwas zeitaufwändig. Denn der Pizzateig muss eine gewisse Zeit ruhen und aufgehen,…
Die Zubereitung einer Pizza kann schon einmal etwas Zeit in Anspruch nehmen. Schließlich muss zunächst der Teig angemischt und ruhen gelassen werden, ehe dieser nach…
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