Spritzbeutel und Tüllen fest miteinander verbinden

Spritzbeutel und Tülle

Backen von Torten oder Cupcakes geht fast immer auch mit einer mehr oder minder ausgeprägten Dekoration einher. Die Möglichkeiten hierzu sind immens: Fondant, Zuckerstreusel oder Sprinkles. Kleine Toppings aus Sahne oder Buttercreme gehören hier beinahe zum Standard. Insbesondere bei einem Cupcake sind sie in den überwiegenden Fällen eine unerlässliche Komponente. Zum Spritzen der Hauben benötigt man Spritzbeutel und Tüllen.

Erst Creme anmischen – Dann Spritzbeutel und Tüllen verbinden

Bevor man sich Gedanken macht, wie Spritzbeutel und Tüllen zusammenpassen, sollte man zunächst eine Creme anrühren. Diese kann auf Sahne-Basis, aus Buttercreme oder auch aus einem Frischkäse-Frosting bestehen. Hauptsache, sie hat eine schöne feste Konsistenz und lässt sich gut spritzen. Ideal ist es, wenn sich beim Auftragen durch die von der Tülle verursachten Konturen eindeutig in der Creme abzeichnen und nicht verlaufen.

Zwei Methoden zum Verknüpfen von Spritzbeutel und Tüllen

Ist die Creme zubereitet und einsatzbereit, kann man sich an das Zusammenfügen von Spritzbeutel und Tüllen machen. Im wesentlichen gibt es zwei verschiedene Techniken die Spritzbeutel und Tüllen miteinander zu verbinden:

  • Per Adapter
  • Durch Einschieben der Tülle in den Beutel

Spritzbeutel und Tülle über einen Adapter zu vereinen ist die mit Abstand praktikabelste Lösung. Achten Sie jedoch beim Kauf auf die Größe. Denn dieses Tool muss auf die entsprechenden Durchmesser Ihrer zum Einsatz kommenden Tüllen ausgelegt sein. Nichts wäre ärgerlicher, als ein Adapter, der zu groß oder zu klein ist und mit dem der Spritzbeutel und die Tülle nicht verbunden werden können.

Vor dem Anbringen des Adapters muss möglicherweise zunächst der Spritzbeutel etwas bearbeitet werden. Die meisten Mehrweg-Beutel sind ab Werk meistens schon mit einer kleinen Öffnung versehen. Bei Einweg-Beuteln ist dies selten der Fall. Greifen Sie deshalb zur Schere und trennen die Spitze ab. Aber Vorsicht: Schneiden Sie erst einmal nur ein kleines Stück ab! Falls der Adapter oder – falls Sie später ohne Adapter arbeiten müssen – nicht hindurchpasst, ist das nicht weiter tragisch. Denn dann vergrößern Sie solange sukzessive die Öffnung, bis Adapter bzw. die Spritztülle gerade soeben hineingleiten.

Adapter vereint Spritzbeutel und Tüllen perfekt

Spritzbeutel-Set mit Adapter
Spritzbeutel-Set mit Adapter

Der Adapter besteht meist aus zwei Teilen. Zum Anbringen von Spritzbeutel und Tüllen schieben Sie den inneren Teil des Adapters durch den Beutel, bis das Gewinde vorne durch die Öffnung hervortritt. Dann nehmen Sie die Tülle und setzen diese von außen auf. Zum Schluss stülpen Sie den äußeren Teil des Adapters über die Tülle und drehen diesen fest. So sollten dann Spritzbeutel und Tüllen fest miteinander verbunden sein.

Das Verbinden von Spritzbeutel und Tüllen per Adapter hat einen nicht von der Hand zu weisenden Vorteil: Sie können die Tülle wechseln ohne dabei einen neuen Beutel verwenden zu müssen und die Masse wieder neu einzufüllen. Daher sollten Sie grundsätzlich mit einem Adapter arbeiten und Spritzbeutel und Tüllen nur auf diese Weise verbinden.

Die Notlösung: Spritzbeutel und Tüllen ohne Adapter

Spritzbeutel und Tülle lassen sich auch ohne Adapter verknüpfen. Es ist nicht ratsam oder die perfekte Lösung. Aber wenn kein Verbindungsstück zur Hand ist, kann dieses Vorgehen durchaus als Notlösung in Betracht gezogen werden.

Hier führen Sie einfach die Spritztülle direkt durch den Beutel hindurch. Falls nötig schneiden Sie auch hier wieder die Spitze ab und vergrößern Sie die Öffnung bis die Tülle gerade herausschaut. Spritzbeutel und Tüllen sollten sich dabei eng aneinanderschmiegen. Idealerweise spannt sich der Beutel um die Tülle herum, so dass später keine Masse austreten kann.

Euer Team von meincupcake.de!


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