Was wären Pralinen, Donuts oder andere Gebäcke ohne den zarten und süßen Schmelz von Kuvertüre? Sicherlich auch noch ein leckeres Gebäck, aber ohne das gewisse Etwas. Kuvertüre muss jedoch exakt zubereitet werden, um später auch den idealen optischen Glanz und den perfekten Biss zu erhalten. Das Temperiergerät von Städter ist hier die willkommene Hilfe. Denn damit könnt Ihr Kuvertüre ohne Wasserbad punktgenau zubereiten. Die Temperatur ist über einen Drehregler einstellbar. Im Set ist zudem ein Edelstahleinsatz mit Deckel enthalten. Mehr zum Temperiergerät und Kuvertüre findet Ihr unter www.meincupcake.de/shop/Glasuren-Icing/Kuvertuere/.
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