In einer Briocheform wird traditionell ein französisches Hefegebäck mit viel Ei und Fett – die Brioche – gebacken. Äußerlich ähnelt die Form im wesentlichen einer Muschel.
In einer Briocheform wird traditionell ein französisches Hefegebäck mit viel Ei und Fett – die Brioche – gebacken. Äußerlich ähnelt die Form im wesentlichen einer Muschel.