Kokosblütenzucker – für Low Carb und Diabetes ein Segen? 15. Dezember 2019 Sirpa Weiler Low Carb Kokosblütenzucker ist immer mehr in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes – und vor allem für Diabetiker ist der Palmzucker ein Segen. Da… Weiterlesen
Wie Kuchen backen? – Welche Zutat welchen Zweck erfüllt, erfahrt Ihr hier! 11. Mai 2018 Sirpa Weiler Backratgeber Jede Zutat erfüllt im Kuchen einen Zweck, auch wenn dieser nicht immer ganz klar ist. Natürlich ist es möglich, die Prise Salz aus dem Rezept… Weiterlesen
Fondant – Was ist drin? 22. Februar 2018 Sirpa Weiler Fondant Ratgeber Dieser Artikel könnte mit einem Satz geschrieben werden: Fondant besteht aus Wasser und Zucker – Punkt -. Aber Ihr habt es schon geahnt – so… Weiterlesen