Kuchen und Torten zu backen bedeutet auch: Zutaten abwiegen und vermengen. Dabei kann schon einmal etwas daneben gehen. Schnell hat man Teig, Butter oder Mehl…
Teigschaber erfüllen in der Backvorbereitung in erster Linie zwei Funktionen: Zum einen kann man damit die Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verrühren. Zum…
Mögt Ihr verspielte Details an Eurer Torte? Dann ist diese Silikonmatte von Pavoni vielleicht genau das Richtige für Euch. Viele kleine Details werden das Gebäck…
Rezepte für Cupcakes kann man gar nicht genug haben. Das Backbuch „Jeder kann Cupcakes backen“ von Birkmann bietet jede Menge Anregungen und Backideen für die…
Keine Angst vor Cake Pops! Dies ist die motivierende Grundaussage dieses Backbuchs von Birkmann. Wer sich bisher noch nicht an die kleinen Kuchenkugeln gewagt hat,…
Zum Backen unerlässlich ist ein bequemer Teigroller, mit dem die Masse auf die gewünschte Dicke ausgerollt werden kann. Dass es nicht immer nur ein Nudelholz…
Backpapier gibt es nicht nur für Backbleche oder Kastenformen. Auch für Springformen kann man Trennpapier verwenden. In unserem Shop gibt es jetzt spezielle silikonbeschichtete Papiereinleger…
Mit Ausrollfondant gelingen tolle Dekorationen für Torten, Cupcakes & Co. Dies beginnt bei der Fondantdecke, die als Überzug für Backwaren genutzt wird, und reicht bis…