Die Zutaten sind gekauft, das Backzubehör liegt bereit. Jetzt kann es auch schon losgehen. Doch plötzlich fällt der Blick intensiver auf das Backrezept und man sieht nur Fragezeichen. Denn der Teufel liegt im Detail.
Abkürzungen auf der Zutatenliste erschweren jedem Hobby-Bäcker mitunter das schöne Konditorleben und man fängt unweigerlich damit an die Bedeutungen zu enträtseln. Hektisch wird nicht nur nach der Lösung gesucht, sondern auch nach dem entsprechenden Messwerkzeug.
Damit es beim Backen keine bösen Überraschungen kurz vor dem Start gibt, zeigen wir Euch hier die wichtigsten Abkürzungen in Backrezepten.
| Abkürzung Deutsch | Abkürzung Englisch | Bezeichnung |
|---|---|---|
| Bch. | tub | Becher |
| Bd. | bn | Bund |
| Bl. | sl | Blatt |
| EL | tb | Esslöffel |
| FL | bottle | Flasche |
| Kart. | ct | Karton |
| Kn | bulb | Knolle |
| Pf | lb | Pfund |
| PK (Pkg.) | pk | Päckchen (Packung) |
| pr. | pn | Prise |
| Spr | ds | Spritzer |
| Stk. (St.) | ea | Stück |
| Stg | stem | Stange |
| Tas. | c | Tasse |
| Tl | ts | Teelöffel |
| Tr | dr | Tropfen |
| Unze | oz | Unze |
| Wf | cube | Würfel |
| Z | clove | Zehe |
Euer Team von meincupcake.de!
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