Die richtige Temperatur entscheidet beim Backen von leckeren Naschereien mit über den Backerfolg. Dabei mass man sich nicht nur allein auf die Angaben des Ofens…
Nicht nur die Vorweihnachtszeit ist Backzeit. Backen kann man das ganze Jahr. Zum Gelingen des leckeren Gebäcks gehören natürlich nicht nur die passenden Zutaten im…
Zu den ganz besonderen Anlässen backt der Hobbybäcker gerne auch ein entsprechend üppiges Gebäck. Ob eine Motivtorte zum runden Geburtstag, zum Jubiläum oder für die…
Blumen aus Zucker vermitteln auf fast allen Gebäcken eine zauberhafte Atmosphäre. Besonders wenn die Zuckerblumen aus Blütenpaste geformt sind, wirken sie sehr real und sind…
Süße Dekorationen veredeln jede Torte. Und ist das Gebäck für einen besonderen Anlass vorgesehen, desto feierlicher soll auch der Ausdruck der kulinarischen Köstlichkeiten sein. Dies…
Mit Blumen aus Zucker verwandelt der Hobbybäcker ganze Torten in ein Blumenmeer. Doch manchmal reichen auch nur ein oder zwei Zuckerblumen für Torten aus, um…
Wer möchte nicht den ewigen Frühling? Zumindest auf seinen süßen Backwerken kann man die warmen Jahreszeiten jederzeit in der heimischen Stube präsent haben. Alles was…
Die Mischung aus gebackenem Teig und einer fruchtigen Obstfüllung ergibt fast immer ein unverwechselbares Aroma. Dies ist auch bei kleinen Apfelküchlein kaum anders. Hier schmiegt…
Backenthusiasten erweisen sich in der Praxis immer als experimentierfreudig. Denn sie backen nicht immer nur die gleiche Rezepte, sondern probieren gerne etwas Neues aus. Und…