LorAnn: Leckeres Backaroma von LorAnn

LorAnn-Vanilleextrakt

Intensive, feine und kreative Backaromen sind von LorAnn erhältlich. Nur wenige Mengen genügen für ein intensives Geschmackserlebnis in Torten, Cupcakes und Gebäck. Wir stellen die Aromen von LorAnn und das Unternehmen in diesem Blog-Beitrag vor!

Firmenprofil von LorAnn – Quality – a Family Tradition

Lorann-Logo
Lorann-Logo

LorAnn wurde anno 1962 in den USA gegründet und gilt heute als weltweit anerkannter Anbieter feinster Aromen, ätherischer Öle und Spezialzutaten zum Backen und Kochen.
Der Gründer war der Großvater des heutigen Inhabers, Apotheker, hieß OK Grettenberger und benannte sein Unternehmen nach seiner Frau Laura und ihrer einzigen Tochter Ann. Anfangs war der Vertrieb auf Apotheken beschränkt und die Produktpalette umfasste kaum mehr als zehn Kernöle, wie Minze und Nelke. Mittlerweile ist nicht nur der Kundenstamm gewachsen und hat sich in 51 Länder verbreitet, auch das Angebot ist immens erweitert worden.

Die Aromen von LorAnn sind hoch konzentriert und professionell verarbeitet. Beinahe alle Produkte sind koscher, ohne zusätzlichen Zucker hergestellt und glutenfrei. Die hohe Produktqualität spricht für den anspruchsvollen Standard, den der Hersteller an sich selbst stellt. Die SQF-Zertifzierungsbewertung von 97 gibt ihnen Recht.

Back-Aromen und Aroma-Konzentrate von LorAnn

LorAnn-Cherryaroma
LorAnn-Cherryaroma

Etliche Backaromen und Konzentrate sind vor LorAnn verfügbar. Die hoch dosierten Aromastoffe sollten dezent verwendet werden, weil schon wenige Mengen eine intensive, feine Geschmacksfärbung erzeugen. Vor allem die Super Strength Flavor Aromen sind um das Zweifache intensiver als herkömmliche Backaromen. Weiterhin sind auch Extrakte und Emulsionen im Programm, die für perfekte Geschmackserlebnisse sorgen. Ein Überblick:

  • Amaretto
  • Kaffee
  • Pfefferminz
  • Ananas
  • Karamell
  • Aprikose
  • Erdbeer-Kiwi
  • Erdbeere
  • Birne
  • Zitrone
LorAnn Buttervanille-Emulsion
LorAnn Buttervanille-Emulsion
  • Limette
  • Pina Colada
  • Kirsche
  • Kaugummi
  • Melone
  • Pralinen & Creme
  • Cheesecake
  • Butternuss Vanilla
  • Emulsion: Buttervanille
  • Extrakt: Vanille

Zusätzlich erhältlich sind Glaspipetten, um die Aromastoffe tropfenweise und perfekt dosieren zu können. Vier Stück befinden sich in einer Verpackung.

Tipp: Wer mehr über Backaromen, Extrakte, Emulgatoren wissen möchte, kann gerne in unserem Blog-Beitrag „Geschmackvoll aromatisch – Unterschiede zwischen Aroma, Extrakt & Emulsion“ reinschauen.

Zusammenfassung

Doppelt so intensiv sind die Aromastoffe von LorAnn, die unter hohen Qualitätsstandards hergestellt werden. Daher sind die Extrakte extrem effektiv und von feinster Güte. Wenige Tropfen genügen für ein herausragendes Geschmackserlebnis.

Euer Team von meincupcake.de