Backen mit MeinCupcake.de | Blog
Teigrollen glätten den Teig. Und nicht nur Teig für Kekse, Kuchen, Torten oder andere Gebäcke. Rollstab oder Nudelholz lassen sich genauso für teigähnliche Massen nutzen….
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Neben dem klassischen Rollstab aus Holz (Teigrolle) tummelt sich auch noch weiteres Backzubehör auf dem Markt, mit dem man Teig ausrollen kann. Seit einigen Jahren…
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Teigroller aus Holz sind die Klassiker unter den Rollstäben. Schon Oma wusste diese Art Roller zu schätzen. Und auch heute noch dürfte man einen Teigroller…
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Backpapier gibt es nicht nur für Backbleche oder Kastenformen. Auch für Springformen kann man Trennpapier verwenden. In unserem Shop gibt es jetzt spezielle silikonbeschichtete Papiereinleger…
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Backpapier schützt Backbleche und Backformen vor angebranntem Fett oder sonstigen Anhaftungen. Aus diesem Grund bleibt das Trennpapier (hitzebeständig) für viele Backbegeisterte ein unerlässlicher Helfer in…
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Kuchen backen bedeutet auch die Backformen entsprechend vorab zu präparieren. Abhängig von Art und Beschaffenheit der Backform stehen dem Hobbybäcker hier verschiedenste Möglichkeiten zur Verfügung….
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Beim Backen von Kuchen oder Plätzchen wird gerne schon einmal gekleckert. Das Säubern der Arbeitsumgebung und des Backzubehörs ist für fast alle Backbegeisterten der unangenehmste…
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Backpapier schützt Backform und Backblech vor zu starker Verschmutzung. Wer es verwendet, hat nach dem Backprozess weniger Aufwand mit der Reinigung. Zudem lässt sich Gebäck…
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Beim Wort „Cupcakes“ denken die meisten Backenthusiasten immer an cremige Hauben. Doch diese sind nicht zwingendes Definitionsmerkmal. Denn die kleinen Törtchen können auch mit etwas…
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Mit Ausrollfondant gelingen tolle Dekorationen für Torten, Cupcakes & Co. Dies beginnt bei der Fondantdecke, die als Überzug für Backwaren genutzt wird, und reicht bis…
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