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RUF: Hochwertige Back- und Torten-Zutaten von RUF – eine Traditionsgeschichte!

28. August 2020 Sirpa Weiler Backratgeber, Backzubehör Ratgeber, Vegan, Vegetarisch

RUF wird einigen Backfans schon viel sagen. Denn die hohe Qualität und die Produktvielfalt des deutschen Herstellers ist kein Geheimnis. RUF ist einer der größten…

Teil 3: Das große Backen in 10 Schritten – Wie backen lernen? Step #04 und #05

13. Mai 2020 Sirpa Weiler Backratgeber

Im Teil 3 unserer Serie „Das große Backen“ lernt Ihr mit Rezepten und Backbüchern für Hobbybäcker umzugehen und auch hier Rezeptzutaten auszutauschen. Das Ganze unterscheidet…

Corona: Wie Eis-Creme selbst machen? – Sommerfeeling zuhause genießen!

19. April 2020 Sirpa Weiler Trends & Ideen, Vegan, Vegetarisch

Es wird langsam, aber sicher Sommer. Die ersten Sonnenstrahlen wärmen die Erde auf und wir sitzen wegen Corona zu Hause. Eisdielen geschlossen, nicht jede liefert,…

RENSHAW: Bunt gefächerter Fondant, hochwertige Blütenpaste & Frosting von RENSHAW

1. März 2020 Sirpa Weiler Fondant Ratgeber, Vegan, Vegetarisch

RENSHAW bietet eine große, farbliche Auswahl an Fondant und Blütenpaste, Frosting und gebrauchsfertigem Topping. Rollfondant ist in extraelastischer Form und auch explizit in für Anfänger…

PME #05: Natürliche Lebensmittelfarbe & Kuchenglitter von PME

20. Februar 2020 Sirpa Weiler Lebensmittelfarben Ratgeber

Zu Zeiten, in denen sehr auf Lebensmittelfarben und deren Bestandteile geachtet wird, wird die Bedeutung der natürlichen Lebensmittelfarbe von PME immer größer. Schon seit Jahren…

NGV-Verlag: Verführerische Backbücher von NGV – auch für Profis & vegan!

22. Oktober 2019 Sirpa Weiler Backratgeber, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch

Wer schon immer ein Backbuch finden wollte, das nur für Anfänger, nur für Kinder oder nur für Fortgeschrittene und Profis gestaltet ist, wird beim NGV-Verlag…

Vegetarisch backen ohne Ei – was muss ich beachten?

16. April 2018 Sirpa Weiler Vegetarisch

Mit vegetarischem Ei-Ersatz einen Kuchen oder Torten zu backen, ist nicht schwer. Es gibt mittlerweile unzählige Alternativen, die adäquaten Ei-Ersatz bieten. Sogar steif geschlagener falscher…

Was ist der Unterschied zwischen vegetarischem Kuchen und vegan backen?

12. April 2018 Sirpa Weiler Vegan, Vegetarisch

Vegetarismus hat schon längst keinen Seltenheitswert mehr und auch die vegane Ernährungsweise verbreitet sich aus unterschiedlichen Gründen in den Gesellschaften der Welt. Ob religiöse Hintergründe,…