Mit liebevoll gestalteten Cupcakes und Muffins zum Valentinstag geht Liebe definitiv durch den Magen. Die Dekoration von Cupcakes zum Fest der Liebe ist ganz einfach…
Der Tag, an dem die Liebe gefeiert wird: der Valentinstag. Er bietet eine Unmenge an Möglichkeiten, seinen Partner zu überraschen. Da Liebe bekanntlich auch durch…
Plunderteig und Blätterteig – oftmals werden beide miteinander verwechselt, aber sind sie wirklich dasselbe? Wie lässt sich Plunderteig und Blätterteig am einfachsten und gelingsicher herstellen?…
Backpulver und Hefe sind nicht die einzigen Backtriebmittel, die es gibt. Und Backtriebmittel ist nicht gleich Backtriebmittel, denn ein Rührteig kann nicht mit Hefe gemacht…
Der neuste Trend sind Naked Cakes. Sie sehen wunderschön natürlich aus, was zuvor noch als unvollständig angesehen wurde. Naked Cakes können perfekt gestaltet werden und…
Dass der Möhrenkuchen Karotten enthält und richtig lecker schmeckt, hat sich schon herumgesprochen. Auch der Kürbiskuchen ist kein großer Fremdling mehr, auch wenn er vornehmlich…
Biskuitboden ist wohl der beliebteste Kuchenboden für Torten mit und ohne Schichten. Gerade fruchtige Lagen in der Torte können allerdings dafür sorgen, dass der Biskuitboden…
Vor allem bei Torten mit Fondant, Ganache, Buttercreme oder Frischkäsecreme ist es mehr als wünschenswert, wenn die Tortenoberfläche gerade ist. Andernfalls kann die Torte unschön…
Die meisten Menschen freuen sich das ganze Jahr über, bis es endlich wieder die leckeren Vanillekipferl gibt! Unterschiedliche Rezepte und Sorten sind von Vanillekipferln bekannt,…