Unter etlichen Rezeptideen und -variationen haben sich mittlerweile einige Plätzchenklassiker herauskristallisiert. Hier möchten wir Ihnen eine kleine Übersicht über die kultverdächtigsten Plätzchen geben. Mürbeteiggebäck Mürbeteig,…
Einige Plätzchensorten lassen sich problemlos mehrere Wochen, teils Monate, in gut verschließbaren Dosen aufbewahren. Möglich ist natürlich auch ein Einfrieren, doch bestimmte Bedingungen müssen eingehalten…
Manchmal werden Plätzchen beim Backen hart – ärgerliche Angelegenheit. Es gibt unterschiedliche Gründe dafür, warum Plätzchen nach dem Backen hart sind. In folgendem Artikel erfahren…
Die Schule beginnt – der erste Schultag steht vor der Türe und die Schultüte muss gepackt werden. Neben Mäppchen, Stiften, Bonbons und kleinen Geschenken, dürfen…
Möchtet ihr Kekse oder Plätzchen zaubern, die echte Hingucker sind? Das klappt prima mit dem kleinen Keksstempel von Birkmann, der ganz neu in unserem Online-Shop…
Nicht nur zur Weihnachtszeit können Plätzchen ein schönes Mitbringsel oder Geschenk sein. Es müssen auch nicht immer selbst gebackene Plätzchen, Kekse und Kipferl sein, die…
Fondant gibt es natürlich auch in vorgefärbter Form und ebenso in verschiedenen Mengen, damit Sie auch kleine Mengen mit 100g-Blöcken nutzen können. Wenn Sie jedoch…
Es duftet nach Zimt, süßer Vanille, geknackten, saftigen Walnusskernen, nelkenbestickten Orangen und frischen Tannennadeln im Haus, wenn die Zeit der Weihnachtsbäckerei beginnt. Verstreut liegen buntes…
Was gibt es Schöneres in der Backküche, als Plätzchen zu dekorieren, zu verzieren, sie bunt anzumalen und zu verschönern, verschnörkeln oder glitzernd zu bestäuben und…