FunCakes bietet ebenfalls leckere Schmelzdrops aus feinster Schokolade oder AZO-freier Zuckerglasur an, um Pralinen herzustellen, Kuchen und Muffins zu glasieren oder Plätzchen und Cake Pops zu verzieren. Weiterhin erhältlich sind Schoko-Chunks und Schoko-Drops in verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie multitalentierte Kakaobutter-Drops. Wir stellen die Drops von FunCakes in diesem Blog-Beitrag genauer vor und verraten Euch die Vorteile!
Vorteile von Schoko-Drops von FunCakes
Die Schokoladendrops von FunCakes sind aus feinster Schokolade hergestellt und haben eine sehr hohe Qualität. Es sind unterschiedliche Sorten verfügbar, die in Teige gemischt oder als Glasur verwendet werden können.
Die Zubereitung ist kinderleicht. Chunks und Drops von FunCakes werden einfach in Teige geführt oder als Deko verziert und die Schokoladen-Schmelzdrops können im klassischen Wasserbad oder bei 800 W in wenigen Sekunden in der Mikrowelle geschmolzen und als Glasur verwendet werden.
Auch für Mousses und Bavarois sind die Drops geeignet und führen somit zu leckeren Desserts für Eure Gäste.
Ideal ist auch die leicht dosierbare Melts-Form, die sich einfacher schmelzen lässt. Kein Hacken mehr von harten Kuvertüre-Blocks. Alle Produkte dieser Kategorie sind halal-zertifiziert und die farbigen Schmelzdrops mit AZO-freien Farbstoffen koloriert.
Grundsätzlich haben die Produkte von FunCakes eine sehr hohe Qualität. Wer mehr über das Sortiment und FunCakes wissen möchte, kann gerne in unseren Beitrag „FunCakes #01: Kunterbuntes & kreatives Backzubehör von FunCakes“ reinschauen.
Schokoladen-Chunks von FunCakes
Chunks sind eckige kleine Schokoladenstückchen, die sich perfekt in Teige rühren lassen. Sie schmelzen beim Backen nicht und können auch perfekt für Original American Cookies verwendet werden. Die Choco-Chunks von FunCakes sind halal-zertifiziert. Folgende Sorten sind erhältlich:
- Choco-Chunks aus Zartbitterschokolade
mit 33 % Kakaomasse & 8 % Kakaobutter - Choco-Chunks aus Milchschokolade
mit 15 % Kakaobutter & 11 % Kakaomasse - Choco-Chunks aus weißer Schokolade
mit 21 % Kakaobutter
Schokoladentropfen von FunCakes
Die Schokoladendrops von FunCakes sind backfest, sodass sie in Teigen nicht schmelzen, sondern als knuspriges Highlight, z. B. in Schokomuffins und Brownies, erhalten bleiben. Folgende Sorten sind verfügbar:
- Chocolate Drops aus 33 % dunkler Schokolade
mit 8 % Kakaobutter - Chocolate Drops aus Milchschokolade
mit 14 % Kakaobutter & 10 % Kakaomasse - Chocolate Drops aus weißer Schokolade
mit 21 % Kakaobutter
Schokoladen-Schmelzdrops von FunCakes
Die Schmelzdrops zum Glasieren von Muffins, Kuchen, Cake Pops und Plätzchen werden im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen. Die Choco-Melts von FunCakes sind halal-zertifiziert. Folgende Sorten sind erhältlich:
- Choco Melts aus 43 % dunkler Schokolade
mit 13 % Kakaobutter - Choco Melts aus Milchschokolade
mit 24 % Kakaobutter & 11 % Kakaomasse - Choco Melts aus weißer Schokolade
mit 30 % Kakaobutter - Schmelzdrops Orange mit Orangengeschmack
mit 29 % Kakaobutter - Choco Melts aus Karamell-Geschmack
- Choco Melts in Rosa (Ruby) mit Vanille-Geschmack
mit 29 % Kakaobutter & 4,5 Kakaomasse - Choco Melts aus weißer Schokolade in mintgrün mit Limetten-Aroma
mit 28 % Kakaobutter - Choco Melts aus weißer Schokolade in rosa mit Erdbeer-Geschmack
mit 30 % Kakaobutter
Zuckerguss-Schmelzdrops von FunCakes
Neben der schokoladigen Variante bietet FunCakes Melt-Drops auch aus Zuckerguss an. Auch diese lassen sich durch die Tropfenform perfekt portionieren. Auch sie lassen sich im Wasserbad oder in der Mikrowelle verflüssigen. Nach 20 Sekunden sollte sie gut umgerührt werden.
Praxistipp: Wer eine etwas dünnere Schicht bevorzugt, kann einige Tropfen Pflanzenöl zugeben, dickere Massen werden mit wenigen Tropfen Wasserzugabe erreicht. In letzterem Fall verdicken die Drops allerdings sehr und können nicht mehr fließend aufgestrichen werden. Weiterhin lassen sich die Drops mit FunCakes-Speisefarbgel intensiver kolorieren.
Die FunCakes-Drops schmecken nach feinster weißer Schokolade und sind ebenso mit AZO-freien Farbstoffen koloriert. Sie sind gleichfalls halal-zertifiziert. Die Beutel sind wiederverschließbar. Folgende Sorten sind im Sortiment vorhanden:
- Deco Melts Rosa/Pink
- Deco Melts Rot
- Deco Melts Türkisblau
- Deco Melts Gelb
- Deco Melts Naturweiß
- Deco Melts Lila
- Deco Melts Limette
- Deco Melts Hellblau
- Deco Melts Grün
- Deco Melts Extraweiß
- Deco Melts Mittelblau
- Deco Melts Schwarz
- Schmelzdrops-Set Halloween, Schwarz & Orange
- Schmelzdrops-Set Baby Shower Girl, Rosa & Weiß
- Schmelzdrops-Set Baby Shower Boy, Babyblau & Weiß
- Schmelzdrops-Set Weihnachten, Rot & Grün
Sonstige Kakao-Produkte von FunCakes
Als besonderes Highlight im Schokoladensortiment bietet FunCakes Kakaobutter-Drops zu 200 g an, die vielseitig verwendet werden können. Sie bestehen aus 100 % Kakaobutter und sind somit auch zu 100 % vegan.
Kakaobutter kann dazu verwendet werden, um Schokoladenmassen zu verflüssigen und sie als Füllung in Pralinen oder Konfekt zu verwenden. Auch für Desserts ist sie ideal. Um Schokolade mit Kakaobutter zu verflüssigen werden etwa 10-15 % Kakaobutter-Drops der geschmolzenen Schokolade hinzugegeben.
Weiterhin lässt sich Kakaobutter, die bei 30° C zu schmelzen beginnt, auch in Teigen und für Kekse verwenden, wie auch zum Braten und Dünsten von herzhaften Gerichten, da sie hohe Temperaturen gut aushält.
Die Vielfältigkeit zeig sich auch, dass einige Personen Kakaobutter für selbst hergestellte Cremes nutzen, weil sie die Haut sehr gut pflegt.
Übrigens: Es gibt von FunCakes auch Sahnefest mit Schokoladengeschmack!
Zusammenfassung
Für bunte und schokoladige Backvorhaben sind die Drops von FunCakes ideal geeignet. Sie gibt es leicht portionierbar für Schokoladen- und farbigen Zuckerguss, aber auch als Chunks und backfeste Tropfen, um Teige mit ihnen zu verfeinern. Die halal-zertifizierten Produkte von FunCakes weisen höchste Qualität auf und die Melts sind mit AZO-freien Farbstoffen koloriert.
Euer Team von meincupcake.de
fotolia.de | #137459363 | Ruth Black
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