Backen mit MeinCupcake.de | Blog
Mit liebevoll gestalteten Cupcakes und Muffins zum Valentinstag geht Liebe definitiv durch den Magen. Die Dekoration von Cupcakes zum Fest der Liebe ist ganz einfach…
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Der Tag, an dem die Liebe gefeiert wird: der Valentinstag. Er bietet eine Unmenge an Möglichkeiten, seinen Partner zu überraschen. Da Liebe bekanntlich auch durch…
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Eine wirklich extravagante, besondere Idee ist ein Schachspiel aus Schokolade, Teig, Zuckermasse oder Fondant zu kreieren. Diese außergewöhnliche Geschenkidee wird nicht nur Schachfans erfreuen. Wie…
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Weihnachtszeit ist Plätzchenbackzeit und somit stehen auch Anisplätzchen und Springerle wieder hoch im Kurs. Doch worin liegt eigentlich der Unterschied zwischen diesen beiden traditionellen Weihnachtsgebäcken?…
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Fondant und Marzipan sollten ohne Mehlgrundlage ausgerollt werden. Die Alternativen können den Fondant austrocknen oder staubig werden lassen. Die beste Lösung sind Silikonmatten. Warum? –…
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Plunderteig und Blätterteig – oftmals werden beide miteinander verwechselt, aber sind sie wirklich dasselbe? Wie lässt sich Plunderteig und Blätterteig am einfachsten und gelingsicher herstellen?…
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Dass die Kartoffel regional unterschiedlich benannt ist, begründet sich meist im Dialekt: Erdapfel, Grundbirne (Grumbiere; Grumbeere), Erdbirne, Potaten. Dass aber verschiedene Gebäcke je nach Bundesland…
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Backpulver und Hefe sind nicht die einzigen Backtriebmittel, die es gibt. Und Backtriebmittel ist nicht gleich Backtriebmittel, denn ein Rührteig kann nicht mit Hefe gemacht…
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Bunte Glasuren auf Plätzchen kann jeder. Das Malen mit Lebensmittelfarbe kann Plätzchen und Fondant allerdings zu einem wahren Eyecatcher machen. Unterschiedliche Möglichkeiten bieten sich, um…
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Der neuste Trend sind Naked Cakes. Sie sehen wunderschön natürlich aus, was zuvor noch als unvollständig angesehen wurde. Naked Cakes können perfekt gestaltet werden und…
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